הרשמה לניוזלטר

טאצה ד'אורו - Tazza D'oro

קפה בוטיק רומאי ומיוחד, המייצר לפי שיטות סודיות שעוברות בירושה לאורך דורות. הטעם המיוחד שלו זוקק בעשרות שנים של עשייה מסורתית. Tazza D'Oro הוא מיצרני הקפה הבודדים שעדיין מקפידים לקלות את פולי הקפה באטיות, על אש חיה. הפולים המובחרים מגודלים באזורים הרריים, באוויר נקי והרחק ממקורות זיהום. גם הקירור של הפולים נעשה באוויר טהור ולא במים כמו אצל רוב היצרנים. השילוב של כל אלה יוצר טעם ייחודי, שנשאר על החיך ונטבע בזיכרון. את התערובת הראשונה של Tazza D'Oro רקח מריו פיצוטו דה סנט ארנו בראשית המאה הקודמת ברומא, ובכך ייסד מסורת מפוארת של קפה אנין למביני דבר. לאורך הדורות מיסדה Tazza D'Oro סטנדרטים ייחודיים לכל תהליך ייצור הקפה, החל מבחירת הפולים וכלה בקלייה ובהכנת התערובות. כל אלה מיתרגמים בסופו של תהליך לכוס אספרסו מושלמת, בלתי נשכחת.